本期笔者来和咱们谈一谈解放战役时期，国共两军的膳食比照。终究，以往许多影视作品中，总是宣扬国军的膳食待遇更好；这是不符合前史事实的。国军除了少量精锐部队膳食待遇还不错，大多数部队的膳食待遇一言难尽！本文也仍是为了拨乱反正，让咱们理解什么叫实在的前史！

  解放战役时期国共两军的膳食差异深入反映了两边的后勤才干、官兵联系和战役发动功率。以下从主食、副食、后勤保证及四大野战军差异四个维度打开详细比照，详细如下：

  主食供给：兵士日均粮食1.5-1.8斤，以小米、大米为主，辅以高粱、黑豆等杂粮。华东野战军因操控产米区，主食以大米为主；西北野战军初期受限于瘠薄环境，常以黑豆、杂面饼果腹。

  副食结构：每人每月保证食用油15两、盐1斤、蔬菜45斤、肉类1-2斤（猪肉为主）。1948年华中地区兵士每月400元日子费（含300元菜金+100元补贴），可购买30斤小麦。

  官兵一致：官兵同餐同灶，仅伤员、孕妈妈享有特殊照顾。炊事班常立异烹饪方法，如将小米磨面制成窝窝头、发糕，调配野菜汤提高口感。

  东北野战军（四野）：规范最高，年均膳食费折合6000余斤小米。依托东北肥美土地和工业基础，保证足够肉类、细粮，冬天可供给腌菜和冻豆腐。

  华东野战军（三野）：年均规范约3600斤小米，主食以大米为主，副食中豆类丰厚。淮海战役期间，野战厨房能供给四菜一汤（如红烧肉、青椒炒蛋）。

  西北野战军（一野）：条件最艰苦，初期常以黑豆、杂粮为主食。1948年规范为每日油盐各5钱、肉6钱、菜1斤，但实践受限于边区物资，肉类供给不稳定。

  华夏野战军（二野）：进入大别山后遭受补给危机，一度靠野菜果腹。后期依托大众援助，康复至日均1.5斤小米规范，淮海战役前完成主食副食均衡。

  展开“大生产运动”自给自足，如1943年八路军留守兵团拓荒20万亩，产粮465万公斤、蔬菜1650万公斤。

  淮海战役中，发动500万大众支前，运送粮食超4亿斤。野战部队装备移动厨房，保证热食供给。

  嫡派部队：美械师（如第五军、新1军、新6军等）供给牛肉罐头、巧克力、咖啡，军官享四菜一汤。抗战时的远征军和驻印军依托英美补给，膳食较优。

  主食以掺杂沙石的“八宝饭”（杂粮为主）为主，日均仅6两米，常以盐水泡饭或煮芭蕉根果腹。

  副食匮乏，咸菜汤为主，肉类月均缺乏1两。1944年体检显现60%以上战士养分不良。

  高层克扣军粮成风，淮海战役时空投物资被军官私吞，战士为抢大饼同室操戈，乃至“金戒指换饼干”。

  依托西南瘠薄省份征粮，粮食质量低质（霉变、掺杂质）。操控区减缩后，战士一日两餐也难以保证。

  饥饿引发大规模哗变，如陈官庄围住圈内撒播顺口溜：“见了飞机乱糟糟，甩了枪杆打冲锋，不要生命要大饼”。

  抗战时的驻印军因英美保证膳食提高战斗力，而国内部队因饥饿损失战意，豫湘桂溃败与此直接相关。

  后勤实质：依托“大生产+大众路线”完成可继续供给；国军依托外援与强制征粮，糜烂导致系统溃散。

  战场影响：膳食保证支撑高强度运动战（如淮海战役日均行军60公里）；国军因饥饿减员率达30%以上，白刃战才干骤降。

  前史印证：被俘国军将领周毓英目击分毫未取其私财，而自己因军服遭大众追打，感叹：“将来的全国必属”。美军记者西默·托平比照前哨见识后断语：“当吃猪肉时，国军连盐水煮树皮都分不均——输赢早定于舌尖”。

  也不知道当下有些人为什么总想回到当年参加国军，就国军那种对待战士的待遇；也有人想去？真不知道这些人终究有没有智商和军事知识？

  要知道，戎行的膳食保证和部队的战斗力是直接挂钩的；部队的膳食保证越好，戎行的战斗力越强！作者觉得写前史，仍是要拨乱反正，让咱们清楚实在的前史最好。不然的话，会让前史虚无主义盛行，然后带来不少歪风邪气；以及影响咱们的开展！

  本文作者：笔名易北海/剑星北，未经作者自己及本大众号答应，不得转载，违者必追查法律责任。

  编者简介：笔名易北海/剑星北，对军事、前史有必定自己的见地，军事方面，特别拿手军事前史、军事战术、军事战役、军事战略等方面有某些特定的程度的涉猎。从前自学了许多的军事书本和军校教材。例如：军事科学院的硕士研讨生教材（00年版和13年版）。欢迎重视！

  这个自己真有点发言权，我是七零后，我的父亲曾经参加过戎行，后他们的部队起义参加戎行。我父亲在戎行便是司务长，后来在四川江津军分区铜梁保镳营也是司务长，后转业回家。小时分，他曾给我讲过解放战役时期国共两党戎行的膳食方面的工作。他说，解放战役后期，戎行和戎行的后勤保证和膳食待遇，现已差很远了。在戎行，武士常常吃不饱。而在戎行，面条，馒头敞开了供给，还常常吃肉。膳食跟不上，或许跟戎行的失利也有必定的联系吧。

  华东野战军（三野）主要是依托山东根据地作战，主食应该是以小麦（面食）和玉米（苞米面饼子）为主，乃至到了淮海战场上，用白面馒头诱降蒋军战士。

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